לחשוב זה קשה, אבל גם שורף קלוריות?

כמה קלוריות המוח צריך ביום ועד כמה חשיבה או למידה אקטיבית מעלות את צריכת האנרגיה שלו?

אם אני לומד וחושב כל היום בתור סטודנט המוח לא שורף הרבה קלוריות?

שאלה מעניינת שמזמן חקוקה לי בראש ותמיד עניין אותי לבדוק את העניין.

מסתבר שגם עד ממש לא מזמן לא היתה לנו בכלל תשובה טובה.

רקע כללי

קודם כל אנחנו צריכים לדעת כמה אנרגיה מוציא מוח ממוצע במנוחה ביום. עובדות על מוח:

1. שורף כ 280-350 קק"ל במנוחה ביום

2. תופס כ 2% ממשקל הגוף

3. שורף כ 20% מהקלוריות בזמן מנוחה (RMR) בילדות מוקדמת יכול להגיע לכ 50%

4. משקל ממוצע - כ 1.4kg גברים ו 1.27kg נשים

5. משתמש בעיקר בגלוקוז

6. עובד על רק כ 17W (וואט)

בטבלה אפשר למצוא נתונים על איברים עיקריים נוספים ונתונים נוספים, למתעניינים.

שימו לב שהטבלה מתייחסת להוצאה לקילוגרם משקל של איבר.

למשל:

• קילו שריר שורף רק כ 13 קק"ל ביום במנוחה :)

• לב שורף כ 120 קק"ל ביום במנוחה
  

כמה קלוריות שורפת חשיבה?

אחרי שגילינו שמוח שורף כ 280-350 קק"ל במנוחה ביום, אנחנו צריכים להבין בכמה אנרגיה משתמשים תהליכי למידה, עיבוד ויישום (קוגניציה - הכרה)

מחקר חדש מתחילת 2025 בדק את "העלות המטבולית של קוגניציה"

מוח אנושי נדרש לעבוד קשה במגוון תהליכים מורכבים בשגרה ולכן ההוצאה האנרגטית שלו יחסית גבוהה.

עם זאת, הוא מאורגן כדי לחסוך באנרגיה ככל האפשר.

קיים איזון עדין בו המוח מצד אחד סופר יעיל בשימוש באנרגיה מצד שני בעל יכולת עיבוד נתונים מרשימה.

למוח אין יכולת לאגור אנרגיה בצורה משמעותית.

אזורים שונים במוח מקבלים את הגלוקוז שלהם לפי צורך מכלי הדם הרבים שנמצאים בו.

ביצוע פעילות קוגנטיבית אקטיבית ותהליכים סנסוריים מעלה את זרימת הדם, מטבוליזם של גלוקוז, ויצור של ATP באזורים הרלוונטיים.

בסופו של דבר התנהגות מונחת מטלה וקוגניציה מקושרות עם עליה של רק כ 5% בצריכת הגלוקוז.

כלומר פוטנציאלית מקסימום כ 14-18 קק"ל ליממה שלמה.

בפועל אנחנו מבצעים התנהגות מונחת מטלה וקוגניציה לפרקי זמן קצרים יחסית במהלך היום.

ככה שבמקרה הכי הכי קיצוני מדובר על קק"ל בודדות ביום.

רוב האנרגיה שבה המוח משתמש מנוצלת לתחזוקה ושמירה על הומיוסטאזיס (איזון ושגרה).

אז מצטער לאכזב אתכם, למידה אקטיבית לא תהפוך אתכם לרזים וחטובים. אלא אם אתם לומדים על איך להיות רזים וחטובים ומיישמים בצורה יעילה.

רק אימוני כח, אירובי, ותזונה מתאימה.

תהנו מעוד תוכן באתר

מוזמנים ליצור איתנו קשר לליווי מקצועי בתזונה ואימונים

מקורות

Evaluation of Specific Metabolic Rates of Major Organs and Tissues: Comparison Between Men and Women https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3139779/ The metabolic costs of cognition https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39809687/